Зачем вам хлебопечка?

Современная кухня продвинутой хозяйки напоминает небольшую техническую лабораторию или аппаратную - настолько велико в ней количество разнообразных облегчающих жизнь кнопочных приборов. В настоящее время микроволновая печь или электрическая духовка уже никого не удивляет. А раньше кухонный комбайн, в котором было всего-то три функции - кофемолка, мясорубка и нарезка овощей, считался чуть ли не космическим чудом. Скорее наоборот, стало больше голосов в пользу ?натурального? (читай - ?ручного?) труда. Мол, вредное влияние электромагнитного излучения и вообще, из рук выходит еда вкуснее. Самое интересное, что эти голоса - не женские.

    Итак, вернемся на кухню и рассмотрим находящиеся там агрегаты. В последнее время настоящим хитом продаж стала замысловатая машинка для выпечки домашних хлебобулочных изделий, а попросту хлебопечка. По внешнему виду ни за что не скажешь, что эта штучка предназначена для прозаичного хозяйственного использования: цифровой дисплей, таймер, программные кнопки, обтекаемая компактная форма - на квашню совсем непохоже. Программами установки обеспечивается возможность выпекания разного количества хлеба. В большинство существующих на рынке моделей включают два вида 3 и 2 литра.

    В двухлитровых моделях тестомесильный прибор один, а трехлитровых их два. При покупке на эту особенность нужно обратить внимание. В хлебопечке предусмотрены двенадцать заранее установленных программ, в каждой из которых до пятидесяти вариантов индивидуальных настроек. Недавно появились новые модели в которых можно выбрать программу для выпекания свежей булки или подрумянивания уже готового хлеба.

    Можно запрограммировать агрегат вручную, установив алгоритм его работы продолжительностью в тринадцать часов. К примеру, к завтраку вы хотите получить свежую теплую выпечку. Определив точное время, многоразовым нажатием кнопки TIME выбираем временной интервал. Кроме того, есть возможность подготовить тесто для последующей работы - волшебная машинка обладает функциями замеса и подогрева теста. Аппарат многофункционален - с помощью опции Marmelade можно приготовить повидло или джем.

    А в случае если вам захочется удивить семью чем-то особенным - к каждой модели прилагается список рецептов с описанием программы, которую надо использовать, к примеру для приготовления кексов или яблочной шарлотки.